石臼挽き そば粉 長野県産

石臼挽き そば粉 長野県産

一番人気 挽きぐるみ全粒粉のそば粉

長野県産玄そば使用
黒殻を含んだ挽きぐるみ
石臼挽き製粉
50メッシュふるい
商品管理番号 1-1
サイズ 2kg/1kg/500ｇ
素材 玄そば（長野県産）
注意事項 直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。
製造者 大西製粉
賞味期限 約10か月（未開封）
この石臼挽きそば粉は私が最もおすすめするそば粉です。 長野県産の玄そばを使用、黒殻を少し残した挽き割りの実と丸抜き脱皮したそばの実をブレンドし、低速回転する石臼でゆっくりゆっくり製粉しています。そばの黒殻、甘皮の部分まで挽き込んであるので風味が強く、そば打ちで水を加水すれば蕎麦の香りがふわっと広がります。強めに挽き込んであるので透明感のある麺にわずかに星が入ります。粘りもあり、そば打ち中級者でしたら8割そばをスムーズに打つことができます。蕎麦の中心のでんぷん質から甘皮の表層粉を含む全粒粉なので栄養価も高く、そばがきなどにもおすすめです。
内訳
販売価格
（単価 × 入数）
 注文数

2kg（透明袋）

軽減税率対象
品番
1-1-2
販売価格
（単価 × 入数）
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1kg（アルミチャック袋）

軽減税率対象
品番
1-1-1
販売価格
（単価 × 入数）
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500g（アルミチャック袋）

軽減税率対象
品番
1-1-500
販売価格
（単価 × 入数）
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